“癌的克星、血液的清道夫” – 明日叶「抗癌蔬果」

明日叶名字由来是：“今日叶子摘了，明天又长出叶子”。

明日叶属芹科植物（也称为伞形科、撒形科），原产地为日本健康长寿之乡——八丈岛，相传是秦始皇派徐福等一批人寻找的「长生不老药」。

据说，也是日本天皇养生秘方，在日本较被接受，并被引进台湾推广。

在日本，火山爆发后，最先长出的植物就是明日叶，因其具有旺盛生命力而引起注目。

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真正的明日叶产于有长寿岛之称的八丈岛，这种植物的名字来源于它极强的生命力，今天采摘明天就会发出新芽，台风摧不毁，火山爆发后它是第一个钻出火山灰的植物，还有「天赐之草」之名。

明日叶所含的营养极为全面、均衡，是天然的营养宝库，无需从不同食物中摄取不同营养成份。

它可以提供丰富的叶绿素、维生素、食物纤维、蛋白质、16种氨基酸和人体所需的20多种矿物质和特殊物质。

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明日叶，日本人称之为「珍立草」，及强精之草或天赐之灵草，又名海峰人参，另有俗名返阳草、碱草、长寿草、八丈草等，在中国传统医药典籍中几乎找不到他的踪影。

其植株今日摘取其叶片，明日幼芽便再生出来。

日本广岛、长崎原子弹洗礼后，明日叶是少数最先发芽的植物之一，因而受日本农政单位的重视。

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明日叶，原生于日本火山地区，尤其是日本伊豆七岛屿距离东京南方290公里素有“长寿岛”之称的八丈岛产量最丰富，是岛上居民日常生活的主要粮食。

据文献记载，岛民吃了这种植物会抗衰老，男人强壮，女人漂亮，使人健康长寿，有良好口碑的流传、见证、体验。

当地居名少有罹患癌症和高血压者，且长寿者多，故称长寿岛，可能与常常食用明日叶有关。

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明日叶，每100公克含“有机锗”（一种优良抗氧化物质）达460微公克（一微公克等于百万分之一公克）。

明日叶，经分析含大量维生素及矿物质，还有一种被称为“查尓酮”^{〈英文：chalcones，中文翻译为“抑素”，同时，在中国大陆音译为“查尓酮”，在台湾地区音译为“卡尔康”〉}的特殊成分，据说具有：抑制体内酸性物质及提升免疫能力的功效。

明日叶是能治疗慢性病的蔬菜，能调整免疫力，增加抗菌力，在食用后，可能会产生瞑眩反应不必紧张，因为那是排毒作用。

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明日叶内含有：各种丰富的维他命、矿物质、良质氨基酸、铁质，同时含有使人苗条的植物纤维及查尔酮物质，最可贵的是百分之百的被胃肠吸收，而不浪费掉。

明日叶的部份成份，可增加免疫体、抵抗力、防止胆固醇、抑制酸性、改善内分泌、净化血液，对紧张性胃酸过多，胃溃疡都有帮助。

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明日叶是药食同源的蔬菜，除了含有膳食纤维、蛋白质、有机锗、各种维生素和矿物质等成分以外，最特殊的事含有植物少有的维生素B12及特殊类黄酮成分。

据国际权威的日本大阪药科大学研究发现：

明日叶具有：抗人体衰老、抗溃疡、抗血栓、抗癌、降血压、血脂、血糖、胆固醇的作用。并且，明日叶能够改善肠胃道、视力和睡眠质量，并且提高人体的免疫能力。

台湾賴東淵教授的癌症的饮食目录中，也将明日叶列入其中。

可能很多人听说过明日叶这种植物，或多或少也知道它有保健的作用，但明日叶真正的保健功效和其稀有之处，了解的人就不那么多了。

现代人为了要身体真正的健康，都从食物里摄取营养，尤其是蔬菜中有多种营养素。但，食物经食用后，因胃肠问题，不能完全消化吸收，或因偏食习惯，不能同时获取多种相同营养素，而使单独营养素失去配合而浪费。

明日叶成份含量 ：
锗460ppm、叶酸 10.1mg%、维他命B1 0.11mg%、叶绿素 20.5mg%、维他命B2 0.26mg%、钙质 260.64mg%、维他命B6 0.55mg%、钠 102.78mg%、维他命B12 72.5r%、锰 0.90mg%、维他命C 23.0mg%、钾 383.85mg%、胆硷 12.6mg%、镁 89.93mg%、生物素 3.81r%、铁 4.55mg%、泛酸 0.44mg%、盐素 153.4mg%、菸硷酸 1.31mg%、硫黄 31.6mg%、胡萝卜素 2.31mg%。 

以上内容汇编于台灣《北京同仁堂養生論壇》。