购买明日叶茶什么样的好？叶茶好？还是茎茶好？

据史料记载：在日本的江户时代，明日叶被称为“植物珍宝”。日本八丈岛的当地居民将明日叶视作“长寿药草”，把自己不同寻常的健康状态归功于饮食中离不开的明日叶。

大家知道明日叶茶有诸多的健康益处，如：提高身体免疫力、调解胃肠道、缓解便秘、清理血液毒素、去除水肿、改善睡眠、清除血脂、调理高血压、糖尿病等等，都想购买明日叶茶改善健康。

那购买什么样的明日叶产品好呢？

明日叶茶 – 叶茶

明日叶茶 – 茎茶

市面上有不少明日叶茶的选择，很多朋友向我们咨询：购买明日叶茶什么样的功效与作用好？是叶茶好，还是茎茶好？

众所周知，明日叶的主要功效成分是：查尓酮（chalcones），自然界一种稀有的、珍贵的强抗氧化物质，而这正是明日叶被称为“长寿药草”的关键功效成分之一。

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那么，哪里的查尓酮含量最高呢？通过，一定的化学计量试验，我们得出以下数据：

• 明日叶叶片查尓酮含量比：10000：6
• 明日叶叶茎查尓酮含量比：10000：1.0625

由数据可知，相同质量的叶片查尓酮含量约是叶茎的6倍。

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八丈岛明日叶，叶和茎，哪个部位抗氧化成分更丰富？

明日叶(Angelica keiskei Koidzumi)，抗氧化试验方面，叶部之抗氧化能力于各试验项目（清除DPPH自由基能力、还原力、总抗氧化能力及抑制脂质过氧化能力）皆优于茎部。

分析其抗氧化成分，得知叶部的酚类化合物含量为茎部的5.9-6.8倍，且绿原酸(chlorogenic acid)含量佔了酚类化合物的43%。

综合以上结果可得知，叶部具有较强之抗氧化能力及较高量的抗氧化成分。

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感性认识上，我们可能认为明日叶叶茎查尓酮含量高，其实是错误的，这里忽略了一个重要的问题，叶茎“无用成分”多（如植物纤维等），相对的查尓酮含量占比就低；而明日叶叶片，尤其是嫩叶芽，“无用成分”少，查尓酮自然含量占比高。

那为什么有的商家说茎茶好呢？茎茶自然产量大，成本低，相同的价格自然利润更高，国外嫩叶芽茶与茎茶价格比大约：2～3 : 1，即明日叶茶嫩叶芽茶的价格是茎茶二三倍，尤其以明日叶芽茶价格为最。

因此，明日叶茶，一定要选择嫩叶茶，事半功倍的效果。