明日叶挥发油化学成分研究

摘要：

目的：分析明日叶挥发油化学成分。

 

方法：采用水蒸气蒸馏法提取明日叶挥发油，通过气相色谱-质谱-计算机联用技术对其化学成分进行分析鉴定，用气相色谱面积归一法测定各成分的相对百分含量。

结果：从明日叶挥发油中分离出120个成分，鉴定出其中28个化合物，占总峰面积的50.36%。

 

结论：该研究可为进一步开发利用明日叶提供科学依据。

 

关键词：明日叶、挥发油、水蒸气蒸馏、气相色谱质谱法

 

研究地点：广西师范大学药用资源化学与药物分子工程教育部重点实验室；广西师范大学环境与资源学院；广西中医学院药学院。

 

明日叶(AngelicakeiskeiKoidzumi)别名碱草，属伞形科当归属，是多年生的草本植物，营养价值极高，具有很强的养身抗病之功能。明日叶含有锗、维生素B12和芸香苷以及丰富的叶绿素等成分，同时还含有人体所需的20多种矿物质元素和特殊物质，具有增强人体免疫力、抗菌、抗溃疡、抗血栓、防癌之功效[1]。近年来研究发现明日叶中含有非常罕见的，在其他植物中从未发现的查尔酮。查尔酮有良好的抗菌、抗溃疡、抗血栓、降血压、抗过敏、抗癌、抗艾滋病、防痴呆症、防糖尿病等诸多功效[2]。

 

目前已有很多研究报道了明日叶的保健功能，以及其毒性研究[3]。但是，关于明日叶挥发油的研究未见报道。为此，笔者采取水蒸气蒸馏法提取明日叶中的挥发油，并运用GC-MS法对挥发油的成分及含量进行了定性定量分析，以期为明日叶资源的进一步开发和利用提供科学依据。

 

1　材料与方法

1.1　材料、仪器与试剂　干燥的明日叶由贵州省三都县特色生物科技有限公司提供。正己烷、无水Na2SO4，均为分析纯。

挥发油测定仪；安捷仑HP6890/5973N气相色谱-质谱仪(Agilent，America)；G 1701DA质谱工作站，NIST-98版质谱库。

 

1.2　气相色谱分析条件　HP-5MS 30m× 0.25mm，0.25μm(5%PhenylMethylSiloxane)弹性石英毛细管柱；载气为高纯氦气(纯度99.999%)；程序升温:初温60℃，保持4min，以5℃ /min升至90℃，保持0min，再以10℃ /min升温至250℃，保持3. 0min；柱前压68. 1kPa，分流比40∶1，流速1ml/min；进样口温度250℃，进样量1μl。

 

1.3　挥发油提取方法　称取1 000g明日叶样品置于挥发油测定仪中，用水蒸气蒸馏法提取，用正己烷萃取馏出液，再用无水Na2SO4脱水24h，过滤后挥干正己烷，得到黄色具有

特殊香味的油状物0.375g，出油率0.037 5%。

 

1.4　样品前处理　取提取的挥发油4滴，加石油醚稀释定容至25ml；取稀释定容好的溶液置1.5ml的离心管中，加少量无水硫酸钠，离心10min，取上清液。

 

2　结果与分析

采用气相色谱-质谱-计算机联用技术对明日叶挥发油成分进行了分析，分离出120个峰。采用气相色谱数据处理系统，经计算机数据处理和NIST-98标准库检索，再对所得的谱图进行人工核对和补充检索，确定了28种化合物的结构。以扣除溶剂峰的色谱图的全部峰面积作为100%，利用峰面积归一化法确定了各组分在挥发油中的相对含量，累

计占挥发油总含量的50.36%，所得总离子流色谱图见图1。

 

 

3　小结

明日叶挥发性成分，通过GC-MS法分析组成，鉴定出了其中的28种化合物，占总峰面积的50.36%，主要是萜烯类化合物，醇类物质3种。这些成分的综合作用产生了明日叶挥发油的特殊香味，为明日叶的进一步综合开发利用提供了试验依据。